GEOTWIN CARBON · INGENIERÍA
Cómo se calcula, término a término
No hay un «algoritmo del carbono» ni una hoja de cálculo mágica. Hay una metodología de análisis de ciclo de vida, unos factores de emisión publicados y unas decisiones de frontera que conviene poner por escrito. Esto es lo nuestro.
Medimos de la cuna a la puerta de la finca, que es donde está el 80–90 % de la huella del vacuno y donde el ganadero puede actuar. Las etapas en gris existen y suman; no las inventamos con medias sectoriales.
1La ecuación general
Se cuantifican los tres gases —metano, óxido nitroso y dióxido de carbono— y se convierten a CO₂ equivalente con su potencial de calentamiento. Las emisiones brutas son la suma de multiplicar cada dato de actividad por su factor de emisión:
Y la intensidad se obtiene dividiendo por la unidad funcional. Aquí viene la primera decisión que casi nadie declara: qué va en el denominador.
Aquí es donde se hacen las trampas
Los mismos kilos de CO₂e dan resultados que difieren por un factor de seis según se dividan entre peso vivo, peso canal, carne deshuesada o proteína. Comparar dos cifras calculadas con denominadores distintos no es comparar: es hacer trampa, y ocurre constantemente en la prensa del sector. Nosotros publicamos las cuatro.
El carbono de la hierba es carbono que estaba en el aire hace meses: por eso el CO₂ que exhala no se contabiliza. Lo que sí cuenta es la parte que sale como metano, porque durante los doce primeros años calienta unas ochenta veces más que ese mismo carbono en forma de CO₂.
2Por qué NO restamos el secuestro
La fórmula que circula en la literatura divulgativa suele escribirse así, con el secuestro restando en el numerador:
No la usamos, y es la decisión de fondo de todo el modelo. El GHG Protocol (Land Sector and Removals, requisito 19) y la iniciativa de objetivos basados en la ciencia exigen contabilizar e informar por separado emisiones y absorciones. Restarlas produce el «somos carbono negativos» que no aguanta una revisión, y desde el 27 de septiembre de 2026 es además una alegación sancionable en la Unión Europea si se usa para vender.
Hay un segundo motivo, más incómodo: en una finca sin cambio de manejo documentado el propio Tier 1 del IPCC da un secuestro adicional de cero. El pasto llevado como siempre está «nominalmente gestionado», su factor de manejo vale 1,0 y la variación de carbono del suelo es nula. Que el suelo guarde carbono no significa que esté guardando más cada año.
3De dónde sale cada término
| Término | Factor | Fuente |
|---|---|---|
| Fermentación entérica, vacuno | 92,6 kg CH₄/vaca nodriza/año | Inventario nacional español (MAPA 2019, bases zootécnicas, régimen pastoreo), Tier 2 |
| Fermentación entérica, otras especies | 9 ovino · 9 caprino · 1,5 porcino | IPCC 2019 Refinement, tabla 10.10, Europa Occidental, alta productividad |
| Metano de deyecciones | Bo 0,18 · MCF 1% en pastoreo | Inventario español; en fosa de purín el MCF sube a 17% |
| N₂O directo del pastoreo | 0,004 kg N₂O-N/kg N | IPCC 2019 Refinement, tabla 11.1, valor agregado |
| Nitrógeno excretado | 64,5 kg N/vaca/año | MAPA 2019, tabla 138, régimen pastoreo |
| Potenciales de calentamiento | CH₄ 28 · N₂O 265 | IPCC AR5, exigido por el Rgto. Delegado (UE) 2020/1044 y el inventario español |
| Gasóleo y electricidad | 2,719 kg/l · 0,258 kg/kWh | Calculadora del MITECO v6 (2026) y mix eléctrico de la CNMC |
| Superficie y usos del suelo | por parcela | Sede Electrónica del Catastro, subparcelas de cultivo |
| Arbolado | conteo por LiDAR | PNOA LiDAR de Castilla y León; factor por pie del MITECO |
Ninguna de las cuatro fuentes es secreta: son públicas y gratuitas. Lo que casi nadie hace es cruzarlas sobre el polígono exacto de una parcela y en minutos.
4Hoja de cálculo, algoritmo y lo que hacemos nosotros
| Criterio | Hoja de cálculo | Software especializado | GeoTwin Carbon |
|---|---|---|---|
| Nivel IPCC | Tier 1 (factor fijo por animal) | Tier 2 avanzado / Tier 3 | Tier 2 nacional en vacuno, Tier 1 en el resto |
| Superficie | tecleada por el ganadero | tecleada por el ganadero | del Catastro, por referencia |
| Usos del suelo | los que uno recuerde | los que uno recuerde | subparcelas de cultivo del Catastro |
| Arbolado | estimado a ojo | estimado a ojo | contado uno a uno con LiDAR |
| Vegetación | no entra | a veces, por índice medio | serie Sentinel-2 de la propia parcela |
| Uso típico | pre-auditoría rápida | certificación oficial | diagnóstico verificable y simulación de palancas |
La diferencia no es el motor, es la entrada
Los factores de emisión son públicos: los usa todo el mundo y no son ninguna ventaja. Lo que cambia el resultado es de dónde salen los datos de actividad. Una calculadora que pide teclear las hectáreas hereda el error de quien teclea; el Catastro, el LiDAR y el satélite no se equivocan de la misma manera, y sobre todo son comprobables por un tercero sin pedirnos permiso.
5El conteo de arbolado, paso a paso
- Modelo del terreno. Puntos LiDAR de clase 2 (suelo) a rejilla de 1 m, tomando el más bajo de cada celda y rellenando huecos por vecino más próximo.
- Modelo de alturas. Puntos de clases 3, 4 y 5 (vegetación), altura sobre el terreno, rejilla de 0,5 m con el máximo por celda.
- Copas. Máximos locales del modelo suavizado, recorridos de mayor a menor altura, con radio variable r = 1,5 + 0,20·h y supresión de solapes.
- Recorte. Solo cuenta lo que cae dentro del polígono catastral, comprobado punto a punto.
Es una cota inferior, y se dice
El radio de copa reserva un disco de 38 m² por árbol de 10 m, así que el método topa en unos 260 pies por hectárea por construcción: en masa densa, dos copas que se tocan se cuentan como una. Preferimos quedarnos cortos. En la finca de referencia el conteo dio 13.924 árboles frente a los 179.580 que salían de suponer 1.000 pies por hectárea: el supuesto estaba inflado trece veces.
6Los huecos, que también se publican
- El carbono del suelo está modelado, no medido. Sin analíticas, cualquier cifra de secuestro es una estimación.
- El índice de vegetación mide vigor de la planta, no carbono del suelo. No existe función publicada que traduzca lo uno en lo otro para pastos españoles, así que no lo usamos para eso.
- La frontera del sistema llega hasta la salida de la finca: no incluye matadero ni despiece, que pesan entre un 5% y un 10%.
- Casi toda la literatura de extensivo español es de dehesa del suroeste. Aplicarla a la sierra es un sustituto razonable, pero es un sustituto.
- El factor del pienso comprado es el más flojo del modelo: los publicados asumen secado artificial que aquí no se usa.
Publicar los huecos no es humildad decorativa: es lo que separa una estimación defendible de un folleto. Un número sin sus límites no se puede auditar.